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PASSADO, PRESENTE E FUTURO

PASSADO, PRESENTE E FUTURO

Desde o princípio pautamos nosso posicionamento a favor da saúde e bem estar de nossos colaboradores e clientes. Nosso primeiro produto, há 20 anos, foi a Torta de banana integral, quando pouco ou quase nada era dito e feito a respeito deste tipo de produto.

Ela, a nossa torta de banana integral, chegou e está aí até hoje!

Não trabalhamos e nem vamos trabalhar com a famosa linha branca (salgados produzidos 100% com farinha branca).

Há três anos criamos uma linha sem glúten e sem lactose e recentemente inauguramos um setor que cuida exclusivamente de desenvolvimento de produtos.

Produtos integrais veganos, integrais funcionais, hiperproteicos, superfood, low carb, fit, sem lactose, sem glúten, integrais vegetarianos, vegetais, orgânicos e tantos outros que compõem este universo vasto da alimentação saudável, estão em nosso radar para oferecer cada vez mais diversidade a nossos consumidores

Além disso, buscamos parcerias com pessoas, empresas e produtos que tenham a mesma filosofia de levar saúde a todos.

Acreditamos também que alimentação é parte do cultivo de hábitos saudáveis, assim como autoconhecimento, leitura, quebrar paradigmas, praticar atividades físicas, mindset de crescimento e tantos outros dentro do nosso processo de evolução.

Acreditamos que alimentação não é uma moda que daqui a pouco acaba. Alimentação é para sempre e todos os dias de nossas vidas. Sempre precisaremos nos alimentar, conhecer nossas particularidades, entender que somos seres humanos e não máquinas e aprender constantemente sobre os alimentos e sobre nós mesmos.

E de acordo com a fase de nossas vidas, precisaremos adaptar nossos hábitos alimentares. Seja em função de idade, sexo, herança genética, momento profissional, gravidez, dinheiro e tantas outros fatores que podem nos influenciar.

Tortas e salgados integrais fazem parte da história da Artesanal desde sempre. Ainda sim estes produtos fazem parte de nossos constantes estudos de evolução e desenvolvimento pois sempre existe espaço motivos para evoluir e melhorar novas misturas, ingredientes e novas maneiras de se produzir comida saudável.

Acreditamos nas superfoods (alimentos que em pequenas porções têm muitos nutrientes, com alta densidade nutritiva, poucas calorias e benefícios ao organismo).

A proliferação de ingredientes que recebem erroneamente essa classificação tem uma explicação econômica. As pessoas, sobretudo as mais novas, aceitam pagar mais por alimentos naturais – segundo um estudo norte-americano, em 2020 20% do mercado consumidor do país será formado por millenials e é justamente este grupo um dos mais dispostos a desembolsar quantias extras por ingredientes benéficos à saúde.

Não desejamos vender produtos mais caros. Desejamos vender produtos melhores, transformando a maneira de consumir de nossos clientes por preços justos

Alguns alimentos comprovadamente considerados superfoods são: café, maçã, brócolis, chá-verde, leguminosas, chocolate amargo, vinho tinto, salmão, cúrcuma (ou açafrão da terra) e mirtilo (blueberry).  

A indústria alimentícia, através de estudos da influência dos alimentos no funcionamento do corpo humano, está investindo muito dinheiro em pesquisa, desenvolvimento e lançamento de produtos cada vez mais naturais.

Por uma questão de exigência do mercado, de redução de custos e de imagem perante os consumidores e de uma série de outros fatores, alguns gigantes da alimentação já entraram de cabeça na alimentação saudável, vide BURGUER KING, SEARA  e tantas outras.

Queremos levar alimentação saudável a todos os lares. Seja um cliente que compre um de nossos produtos numa cafeteria, restaurante ou mesmo quando entregamos através de nossos delivery na casa dele. Simples assim. Até breve!

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